鰹魚精CN-2

特性：鰹魚熬煮后簡單調(diào)配的鮮美提取汁

推薦使用量：日料：0.1%-2%；拉面湯：0.1%-0.5

應(yīng)用領(lǐng)域：日料、鍋底、色拉汁等

菜品名稱：關(guān)東煮

使用原料：鰹魚精CN-2、海帶調(diào)味液

菜品介紹：源自日本關(guān)東地區(qū)的經(jīng)典燉煮料理。鰹魚與昆布是菜品的特征風(fēng)味，兩種不同類型的原料的鮮味提升了菜品鮮度的豐富感。