使用原料:粉末醬油MN
相關(guān)介紹:粉末醬油MN很好地保留了醬油原有的風(fēng)味,并帶有一定的焦香味。應(yīng)用在紅燒的菜品中,能為菜品提供紅燒的特征風(fēng)味與香氣,為菜品上色與增鮮。
特性:有常規(guī)醬油風(fēng)味的粉末醬油,無添加味精,水分≤6%,鹽分約33-37%,全氮2-3%,氨基酸態(tài)氮≥0.3%
推薦使用量:拉面湯底:0.1-0.3%, 零食調(diào)味料:0.1-0.5%, 油炸食品:0.7-1%, 日式炒飯:0.3-0.6%,?焗菜:0.1-0.2%
應(yīng)用領(lǐng)域:推薦使用在拉面湯底,休閑食品調(diào)味粉、日式炒飯、油炸食品、炒面等、其它應(yīng)用場景可按需添加